CONVOCATORIA PROGRAMA CÓMO LLEGAR SEGORBE MENÚS


             


El próximo mes de marzo acontecerá el X aniversario de la Asociación Raíces del Reino de Valencia.

Haz tu preinscripción escribiendo al mail: eventos@raicesreinovalencia.com

Para confirmar la reserva, ha de ser abonado el menú en la cuenta de la asociación

Si optas por acudir la víspera y quieres asistir a la cena, abona los 2 menús para reservar.

EL AFORO DEL RESTAURANTE PARA LA COMIDA DEL SÁBADO ESTÁ LIMITADO A 60 PERSONAS

EN EL CASO DE LA CENA DEL VIERNES, EL AFORO ESTÁ LIMITADO A 50 PERSONAS

Fecha limite de inscripción el dia 19 de febrero 2019   

-PROGRAMA-
Sábado 2 de Marzo

Para aquellos que deseen llegar la víspera y
congregarse con otros socios se propone:

Viernes 1 de Marzo

21h - Restaurante "SENDA DE LA BRASA"
Precio no incluído en el referido para el menú.

Lugares de pernocta:



Punto de encuentro el sábado a las 9'15h: CATEDRAL


Cómo llegar a los hoteles


MAPA INTERACTIVO

















La Catedral de Segorbe.- Edificio construido en el siglo XIII adosada a la muralla de estilo gótico valenciano. Declarada Bien de Interés Cultural. El claustro construido en los siglos XIV y XV de dos pisos conserva la tracería gótica original.

El Museo Catedralicio está considerado como uno de los más importantes en arte sacro de la Comunidad Valenciana, y en él podemos encontrar una espléndida colección de pinturas, esculturas y piezas de orfebrería, destacando, por excepcionales, sus retablos góticos. El museo está compuesto por obras de la catedral, su claustro y capillas.

El Archivo Catedralicio conserva documentos desde el siglo XIII hasta la actualidad. La estancia del archivo ya se cita en 1406, siendo el lugar donde habitualmente se reúne el cabildo. Su organización sistemática se inicia a finales del siglo XVI y ya en 1607 cuenta con un canónigo archivero. Sus fondos se agrupan temáticamente en diferentes apartados: capitular (documentación histórica catedralicia y del cabildo), curia (documentación histórica del archivo diocesano), protocolos (notarios de Segorbe y su comarca), parroquiales (fondos históricos de parroquias), personales (legados de particulares) y administrativo.

El hotel donde nos reuniremos el sábado es un edificio que era un hospital del siglo XVIII.

Segorbe es una localidad llena de historia que fue hasta hace poca sede episcopal. Conserva un importante patrimonio arquitectónico concentrado en su casco antiguo, que ha sido declarado Bien de interés cultural en su conjunto.

Cuenta con acueducto, murallas, y la torre del Verdugo o de la Verónica, todo ello restaurado con gran esfuerzo e ilusión. El acueducto transportaba el agua desde el manantial de la Esperanza al interior de la ciudad, se conservan sus arcos ojivales junto a la torre del Verdugo, del siglo XIV.

El Museo del Aceite se encuentra situado en el centro de localidad de Segorbe, en una antigua almazara rehabilitada que conserva muchos de los elementos originales que se utilizaban en la producción del aceite.

La fuente de los 50 caños también llamada Fuente de las Provincias, porque encima de cada caño están los escudos heráldicos de las provincias españolas.

De las Iglesias que hay en este municipio tenemos la de San Pedro, que es la iglesia más antigua de Segorbe. Es de época medieval, del siglo XIII.

En Segorbe (Castellón), cada septiembre tiene lugar un interesante evento declarado Fiesta de Interés Turístico Internacional en 2005 y Bien de Interés Cultural en 2011: La Entrada de toros y caballos, datada del siglo XIV. Durante una semana, todos los días a las 2 en punto de la tarde, se sueltan 6 toros bravos que van acompañados por 12 caballos montados por jinetes expertos.

La carrera, que dura más o menos 1 minuto, tiene lugar en la calle Colón, donde las barreras laterales las forman los propios asistentes al evento que van abriendo paso a la manada de animales. La fiesta se divide en 6 actos diferentes: A las 12 del mediodía se suben los toros a un corral provisional. Después, de entre todos los animales, se seleccionan los que formarán parte de la entrada de ese día.

A las 2, el inicio de la entrada y la carrera de unos 500 metros hasta llegar al ruedo puesto en la plaza de la Cueva Santa. Y para finalizar, los jinetes recorren el camino en sentido inverso, en una especie de desfile que cierra la entrada de ese día. Son 7 días de carreras, tradiciones y originalidad, ya que esta fiesta es única en el mundo.


MENÚ DEL LA COMIDA DEL SÁBADO
Hotel - Restaurante Martin el Humano
Segorbe-Castellón



Entrantes centro de mesa:
  • Pan de cristal con tartar de tomate & jamón de Segorbe
  • Verduras y gambas en tempura
  • Mini burguer de sepia con mayonesa de lima y rúcula
Plato principal a elegir entre:
  • Bacalao a la llauna con salsa mediterránea
  • Tournedo de solomillo ibérico, salsa de frutos secos, patatas paris y tomate cherry
  • Arroz meloso de marisco
Postre:
Brocheta de fruta natural con pastel de nueces y caramelo

Bebidas:
Agua, vino y café

Precio por persona: 28,00 € iva incluido


AFORO LIMITADO A 60 PERSONAS



Se requiere el pago de menú en la cuenta de la asociación para confirmar la inscripción.
Fecha limite de inscripción el dia 19 de febrero 2019


En caso de ALERGIAS ALIMENTARIAS, o alguna otra necesidad o restricción alimentaria, comunicalo en el mail de suscripción con el fin de adoptar las medidas oportunas con suficiente antelación.




MENÚ DE LA CENA DEL VIERNES


Hemos concretado un menú de cena en el restaurante “La senda de la brasa”, tanto por la experiencia del año anterior como por el gran interés que habéis demostrado.

  • Ensalada variada con nueces queso y bacon con vinagreta de miel
  • Pulpo a la “brasa” con aceite de pimentón de la vera
  • Croquetas cremosas de Parmigiano y stracciatella de tomate
  • Calamar a la andaluza y mayonesa asiática y cítricos
  • Solomillo ibérico en salsa de setas
  • Bebida y café
El menú de la cena serán 25€
El aforo es de unas 50 personas


Se requiere el pago de este menú junto con el de la comida (53€ en total) en la cuenta de la asociación para confirmar la inscripción.
Fecha limite de inscripción el dia 19 de febrero 2019